シャラント式

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記③:兄弟が手掛けるコニャック「ORDONNEAU(オルドノー)」訪問

滞在2日目その12019年12月4日(水) 初日の睡眠不足を少し抱えたまま、2日目に突入。 今日から本格的にコニャック生 ...

2019/12/18

ブランデー知識【中級編】

コニャックのシャラント式蒸留機を詳しく見てみよう

ブランデー豆知識中級編で「コニャックの蒸留方法」を書きましたが、ここではコニャックの蒸留機である「シャラント式単式蒸留機 ...

2018/8/20

ブランデー知識【中級編】

【中級編】コニャックの蒸留方法:シャラント式 単式蒸留とは?

ブランデーの製造工程入門編の記事でブランデーの一般的な蒸留方法を紹介しました。今回はコニャックの蒸留方法に焦点を絞ってみ ...

2015/7/8

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