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Brandy Daddyをリニューアルしました

ちゃんと私も、このブログも生きています。 というのも、ここ数ヵ月、このサイト「Brandy Daddy」を大きくリニュー ...

2019/10/8

ブランデー知識【上級編】 その他

コニャックの科学的分析と分析機関とは?

私達が普段ブランデーやウイスキー、その他お酒を飲み、そのお酒の味わいを表現する時、その表現方法は人によって様々です。 例 ...

2019/8/20

イベント・セミナー その他

ヘネシーカクテルコンペティション2019に突入!レポートだよ

2019年7月28日(日)、コニャック最大手のヘネシーが毎年開催しているヘネシーカクテルコンペティション2019に招待さ ...

2019/8/3

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日本に忍び寄る黒船:ブランデー海外通販の足音

「あと2、3年もすれば日本におけるコニャック・アルマニャック・カルヴァドスの一般消費者への流通は海外通販がメジャーになる ...

2019/5/28

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なぜソムリエは味を表現するのか?:消費者目線の納得感と最適解

先日のニコラスフェイス氏の訃報から派生して考えることがありました。 ワインやビールなどの醸造酒やカクテルの雑誌にくらべて ...

2018/11/29

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コニャックの聖書『Cognac』著者ニコラス・フェイス氏を悼んで

1ヵ月程前となる2018年10月末、私はある種の悲壮感に襲われました。 そう、あのコニャックの聖書とも言われている名著『 ...

2018/11/22

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LAMBAYの日本語版サイトが残念翻訳な件

さて、以前コチラの記事で紹介したコニャックのカミュ社がプロデュースするウイスキー「LAMBAY(ランベイ)ウイスキー」で ...

2018/8/18

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カメラのその先に写るもの:ブランデーとSONY α7II

このBrandy Daddyを運営していると、大変ありがたいことに多くのお問い合わせやご意見を頂きます。そのほとんどがや ...

2018/1/28

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食後酒としてのブランデー:消化促進の効果はあるのか?

ちょっといいレストランやウェディングなどでは必ず出る「食前酒」。甘いお酒やシャンパンなどで馴染みがありますね。 しかし「 ...

2017/8/12

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お問合せ内容についてお願い

Brandy Daddyを開設して以来、嬉しい事に結構な頻度でお問合せフォームから様々なメッセージを頂きます。 色々なご ...

2017/6/24

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アルマニャック「グッドリン30年」がダブルゴールドメダル&ベストアルマニャック2017受賞

当サイトで度々紹介させて頂いてる宏洋株式会社が取り扱ういアルマニャック「グッドリン」が世界で最も知られているスピリッツの ...

2017/6/12

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グッドリン社限定アルマニャックのヴィンテージが購入可能!

私が度々お世話になっている、洋酒の卸会社である宏洋株式会社より、当サイト経由でアルマニャックの限定ヴィンテージを注文依頼 ...

2017/1/5

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なぜ日本ではブランデーが流行らないのか?

前回コチラの「鯉沼康泰氏のセミナーから見えたコニャックの魅力と闇と矛盾」で述べたように、日本においてコニャック含めブラン ...

2016/11/21

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レロー ファンボア(LHERAUD FINE BOIS)ヴィンテージ 1976年の買取募集

2015年12月某日、自家生産(プロプリエテール)のコニャックブランドとして有名な「レロー」ファンボア ヴィンテージ19 ...

2016/1/20

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