楽しみ方

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外)

コニャック×葡萄ジュースの極みカクテル:自宅で「セプ・ドール」

今回もブランデー×ジュースの自宅で混ぜ混ぜカクテル特集である。 これまでコニャック×ファンタグレープやコニャック×リアル ...

2020/7/11

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外)

サイドカーの特徴・作り方・レシピ

ブランデーを使ったカクテルの代表格「サイドカー」! ブランデーの豊潤なフルーツの香りと、レモンの酸味とが見事にマッチした ...

2020/4/4

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデー梅酒15種類を買ってレビュー①

ブランデーを広める手段の一つとして、以前コチラの記事で書いたようにブランデーベースの「梅酒」を使ったアプローチを考えてい ...

2017/9/2

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデー梅酒の可能性とおすすめ

ブランデーを世に広めるためにはどうしたらいいか? 当サイトの大きなテーマの一つであり、いちお酒好きとしての願いでもありま ...

2017/6/29

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデーをトクホ飲料化?難消化性デキストリンとお酒

ブランデーを楽しむ方の中には、日ごろの食生活やダイエットに気を使って「トクホ飲料」を飲んでいる方も多いかもしれません。 ...

2017/3/6

ブランデーのお供に 楽しみ方

ブランデーに合うおつまみおすすめ「磯部せんべい」!?

コニャックはじめ、ブランデーのお供に必要な"おつまみ"。 チョコレートやナッツ、様々なおつまみがありますが、ブランデーに ...

2016/11/30

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデーおすすめ飲み方「ボルドリー・フレシュール」の作り方

今回はちょっと変わったブランデーおすすめの飲み方。「ボルドリー・フレシュール」を紹介します。 ボルドリー・フレシュールは ...

2016/11/17

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

アレキサンダーの特徴・作り方・レシピ

ブランデーを使ったおすすめデザートカクテルで有名なアレキサンダー。チョコレート系の甘い風味が特徴的なカクテルです。家庭で ...

2016/7/1

至福のブランデータイム第1歩 ブランデー知識【入門編】 楽しみ方

ブランデーが美味しく飲める温度・適温とは?

ブランデーのを美味しく飲むのにちょうどいい温度、それは永遠の課題かもしれません。ブランデーに限らず、ワインや焼酎、ウイス ...

2016/2/10

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデーダディの カンタン!おいしい!フルーツブランデー!

今回のおすすめフルーツブランデーレシピの食材はキウイです。キウイの甘ずっぱさがブランデーと不思議な調和となります。基本的 ...

2015/7/8

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデーダディのカンタン!おいしい!フルーツブランデー!【リンゴ編】

今回のおすすめフルーツブランデーレシピの食材はリンゴです。リンゴの甘味とブランデーがマッチしますね!基本的に漬け込むだけ ...

2015/7/7

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

ブランデーダディのカンタン!おいしい!フルーツブランデー!【オレンジ編】

今回のおすすめフルーツブランデーレシピの食材はオレンジです。オレンジの香りとちょっと甘酸っぱい酸味がたまりませんね!レシ ...

2015/7/7

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

フルーツブランデーに向いているおすすめ密封ビンは?

フルーツブランデーの漬け込みを行うには専用の容器が必要です。何を使うのでしょうか? それは密封ビンです。 フルーツブラン ...

2015/7/7

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

フルーツブランデーに向いているブランデーは?

基本的にはリーズナブルなブランデーでOK 自家製フルーツブランデーを作る際に、どのブランデーを使えばいいか迷うかと思いま ...

2015/7/6

楽しみ方

ブランデーにおすすめのおつまみは?その2:コーヒー編

コチラのブランデーにおすすめのおつまみ記事にて、チョコレートとジャムを紹介しましたが、番外編として意外と合うブランデーの ...

2015/7/5

ブランデーのお供に 楽しみ方

ブランデーにおすすめのおつまみは何か?

ブランデーをストレートで楽しむ時、やはり何かしらの「つまみ」が欲しくなる時がありますよね。 ブランデーダディとしては独り ...

2015/7/5

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