コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記2019年 冬 ブランデー知識【上級編】

【保存版】コニャックの製造工程、原料ブドウ、生産エリア、熟成年数:コニャックに関する基礎知識まとめ

「コニャック(Cognac)」は数あるブランデーの中でも最も厳しい基準をクリアして作られるフランスのブランデーの一つです ...

2020/5/2

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉘:【最後】ありがとうコニャック!また次会う日まで

滞在11日目2019年12月13日(金) いよいよ(ようやく)このコニャック滞在記2019年冬もこれで最後の記事です。 ...

2020/3/18

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉗:グランドシャンパーニュの中心で崩壊する私の傘

滞在10日目その22019年12月12日(木) ピエールドスゴンザックでの朝食を終え、この日のアポは残り3件。スゴンザッ ...

2020/3/14

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉖:ピエール・ドゥ・スゴンザック訪問!旧友との再会!そして一向に来ないタクシー・・・

滞在10日目その12019年12月12日(木) この日は一日中グランドシャンパーニュコニャックの名生産者が多く存在する町 ...

2020/3/7

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉕:生まれ年コニャックを頂く!ギィピナールと記念ボトル

滞在9日目その42019年12月11日(水) そろそろこのコニャック滞在記もダラダラと細かく書き過ぎたので、ここから先は ...

2020/3/5

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉔:クルボアジェ訪問(3)おじいちゃんに癒される時間とクルボアジェマスターブレンダー

滞在9日目その32019年12月11日(水) 前の記事←700の契約農家の役割とクルボアジェの蒸留 クルボアジェの記事は ...

2020/3/1

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉓:クルボアジェ訪問(2)700の契約農家の役割とクルボアジェの蒸留

滞在9日目その22019年12月11日(水) 前の記事←クルボアジェ訪問(1)こだわりのコニャック樽 午前中のクルボアジ ...

2020/2/27

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉒:クルボアジェ訪問(1)こだわりのコニャック樽はどうやって作られるか?

滞在9日目その12019年12月11日(水) この日は丸1日、サントリーよりクルボアジェ(Courvoisier)に赴任 ...

2020/2/15

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記 番外編(2):コニャックの畑、蒸留器の写真ギャラリー

前回の番外編コニャック市街地の様子ギャラリーに続いて、今回は2019年12月のコニャック周辺のブドウ畑や蒸留の様子を写真 ...

2020/2/12

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記 番外編(1):コニャック市街地の様子ギャラリー

コニャック滞在記番外編ということで、今回は2019年12月のコニャックの街の様子を写真と動画に収めて参りましたので、雰囲 ...

2020/2/8

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記㉑:ABK6の全てを語ろう(4) 樽メーカーに潜入!そして蒸留体験と猫

滞在8日目2019年12月10日(火) 前の記事←ABK6の全てを語ろう(3) マスターブレンダーとの貴重な2時間対話と ...

2020/2/6

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記⑳:ABK6の全てを語ろう(3) マスターブレンダーとの貴重な2時間対話と10分で作ったオリジナルブレンドコニャック

滞在7日目その32019年12月9日(月) 前の記事←BK6の全てを語ろう(2) 100年ものコニャック直飲み!ABK6 ...

2020/2/3

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記⑲:ABK6の全てを語ろう(2) 100年ものコニャック直飲み!ABK6の蒸留と熟成庫

滞在7日目その22019年12月9日(月) 前回のABK6の全てを語ろう(1) 最大級のシングルエステートコニャックに引 ...

2020/1/31

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記⑱:ABK6の全てを語ろう(1) 最大級のシングルエステートコニャック

滞在7日目その12019年12月9日(月) 1日お世話になったCognac ExpertのSophie&Maxの ...

2020/1/27

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記⑰:Cognac Expertの本拠地に初潜入!Sophie & Maxの驚くべき家とは・・・

滞在6日目その22019年12月8日(日) 夜 コニャック城でのオタールツアーを終え、この日の夕方からは少し離れた場所に ...

2020/1/18

コニャック滞在記2019年 冬

コニャック滞在記⑯:コニャック城に潜入!業界5位にのし上がったオタールの要塞とは・・・

滞在6日目その12019年12月8日(日) コニャック巡りというのは日曜日になると比較的、というかかなりヒマになる。 と ...

2020/1/16

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