熟成年数

コニャックブランド特集

コニャック新カテゴリ?「XXO」とは何か?

今年2018年4月からコニャックにおけるXOの最低熟成年数基準が8年→10年に引き上げられたことは記憶に新しいですが、そ ...

2018/7/9

ブランデー知識【中級編】

2018年4月1日からコニャックXOクラスの熟成年数基準が変更

いよいよこの時が来てしまった・・・・ こちらの記事に2015年12月7に追記していましたが、とうとう実行の時が・・・。 ...

2018/2/12

ブランデー知識【中級編】

【中級編】ブランデーの熟成とはどのような仕組みなのか?

ブランデーは一般的に発酵→蒸留→熟成→ブレンドという手順で完成します。 ここでは、ブランデーのランクであるVSOPやXO ...

2015/7/4

ブランデー知識【入門編】

【入門編】ブランデーのVSOPやXOの種類の違いって何?

ブランデー用語で最も聞いたことあるけどよく理解されていないもの、それがブランデーのランクです。 ブランデーを買おうと思っ ...

2015/7/2

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