AOC

コニャックブランド特集

コニャック新カテゴリ?「XXO」とは何か?

今年2018年4月からコニャックにおけるXOの最低熟成年数基準が6年→10年に引き上げられたことは記憶に新しいですが、そ ...

2018/7/9

ブランデー知識【中級編】

2018年4月1日からコニャックXOクラスの熟成年数基準が変更

いよいよこの時が来てしまった・・・・ こちらの記事に2015年12月7に追記していましたが、とうとう実行の時が・・・。 ...

2018/2/12

ブランデー知識【中級編】

コニャックAOCが定義される以前のコニャックとは?

ブランデー総合サイトっぽく、たまにはコニャックの歴史を振り返ってみましょう。 そう、「コニャックAOCの規定ができる前の ...

2017/9/30

ブランデー知識【中級編】

【中級編】アルマニャック地方のブドウ生産域によるランクの違い

ブランデーの知識初級編で書いたように、ブランデーにはフランスの生産地域によって「コニャック」「アルマニャック」「カルヴァ ...

2015/7/5

ブランデー知識【中級編】

【中級編】コニャック地方のブドウ生産域による細かな区分け

ブランデーの知識初級編で書いたように、ブランデーにはフランスの生産地域によって「コニャック」「アルマニャック」「カルヴァ ...

2015/7/3

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