Brandy Daddy

イベント・セミナー

【イベント】3/17(日)開催!第5回ブランデー(カルヴァドス・アルマニャック)飲み比べ会@北千住

好評頂いておりましたましたコニャック飲み比べ会@北千住BAR HONESTYですが、2024年の1発目を開催する運びとな ...

2024/2/18

コニャックレビュー

レイモン ラニョー トレ ヴィエイユ レゼルヴのレビュー

今回はグランドシャンパーニュ地区のコニャック生産者レイモン ラニョー(Raymond Ragnaud)より「レイモン ラ ...

2024/2/16

その他レビュー

ハーブを漬け込んだグラッパは美味しいのか?お手頃グラッパと漬け込みのすすめ

最近改めてハマっているのはグラッパに何かしらを漬け込んで飲むこと。 美味しいか? 美味しいんですよこれが。 グラッパ×ハ ...

2024/1/20

ブランデーレビュー コニャックレビュー

コニャック フランソワ マランジェ1986ファンボア のレビュー・感想

今回新たに購入したのはコニャック ダニエルブージュのセカンドブランドにあたる「フランソワ マランジェ(Francois ...

2024/1/12

その他

2023年のブランデー振り返りとBar納め

3年ぶりとなる1月のコニャック渡航から始まり、2023年も素敵なブランデーとの出会いがありました。 今年は新たな試みとし ...

2023/12/29

コニャックレビュー

五大シャトー ラフィット ロートシルトのコニャックのレビュー

今回のレビューはあのボルドーワイン メドック格付けの1級に君臨する五大シャトーの一つラフィットロートシルトが手掛けるコニ ...

2023/12/23

コニャックレビュー

最もスムースで飲みやすいおすすめブランデーは何か?

恐らくこの記事に検索で辿り着いた方は「ブランデー 飲みやすい」等のワードで検索されたことでしょう。 ここでは当サイトおす ...

2023/12/6

ブランデー知識【中級編】

「フローラルなコニャック」とは一体何なのか?フローラルな香味表現の定義

コニャックのテイスティングを行い香味を表現する時は「どういう言葉が正しいのだろう?」と迷います。楽しくもあり悩ましいタイ ...

2023/12/1

ブランデー知識【上級編】

コニャックに関する化学的論文を読み漁る

ウイスキーと比べると色んな人の論文を見つけようとしてもなかなか難しいのがブランデー。 今回はブランデーの中でもコニャック ...

2023/11/29

イベント・セミナー

神の領域に踏み込む長熟コニャック飲み比べ

Brandy DaddyとBAR HONESTYのコラボ コニャックイベントのお知らせです! 2023/12/16(土) ...

2023/11/24

ブランデー知識【入門編】

【入門編】ウイスキーとブランデーの違いは何か?原料、製法、種類、特徴などを解説

「この前飲んだお酒美味しかった~。あれウイスキーだっけ?ブランデーだっけ?何だっけ?」 ウイスキーやブランデーを飲み始め ...

2023/11/10

コニャック滞在記2023年 冬

コニャック滞在記2023冬⑲デラマン訪問:神業的加水の秘密はフェーブルに

滞在9日目その32023年1月19日(木) 前回の記事→厳重に守られたHINE(ハイン)のヴィンテージ熟成庫とアーリラン ...

2023/11/5

コニャックレビュー

フランソワ ヴォワイエ アンセストラルNo.8のレビュー

今回レビューを行うのは、私の中で最も神の領域に近いコニャックの一つ「Cognac François Voyer Ance ...

2023/11/2

コニャックレビュー イベント・セミナー

レミーマルタン ルイ13世レア・カスク42.1とはどんなコニャックか?至高のルイ13世を体験する

2023年7月にコニャック レミーマルタンのフラッグシップボトルであるルイ13世の更に別次元の限定ボトルとして発売された ...

2023/9/29

イベント・セミナー

【イベント】10/15(日)第3回コニャック飲み比べ会開催@北千住

前回、前々回と好評頂きましたコニャック飲み比べ会@北千住BAR HONESTYですが、第3回目を開催する運びとなりました ...

2023/9/19

ブランデー知識【入門編】

「グラッパ」とはどんなお酒?マールとの違いやグラッパおすすめの飲み方

グラッパはブドウを原料としたイタリアでは定番の食後酒です。 2023年に国民的イタリアンレストランでもある某サイゼリヤで ...

2023/9/13

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