Brandy Daddy

イベント・セミナー

5/15(金)開催!コニャックイベント in 名古屋

名古屋でのコニャックイベントが決定しました! 今回は豪華・・・!Bar Innocent × Brandy Daddy ...

2026/4/6

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋⑧ハーディだけが持つ特殊な液体「スモールウォーター」と加水の秘密

滞在5日目②2025年9月25日(木) 前の記事→ドメーヌ・デュ・シェーヌ第8熟成庫で思い出に浸る この日訪問する予定の ...

2026/4/4

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋⑦ドメーヌ・デュ・シェーヌ第8熟成庫で思い出に浸る

滞在4日目②2025年9月24日(水) 前の記事→ドメーヌ・デュ・シェーヌ再訪:フォルブランシュの真骨頂 午前中にピノー ...

2026/3/20

イベント・セミナー

PBOコニャックセミナーの講師をさせて頂きました

しばらくブログを更新していませんでしたが、元気にしております。ドタバタもだいぶ落ち着いたので、また徐々にため込んでいた記 ...

2026/3/11

ブランデー知識【上級編】

コニャックのワイン製造工程におけるマロラクティック発酵の必要性とその影響

ご存じの通り、コニャックはブドウ→ブドウジュース→ワイン(醸造)→蒸留→熟成という工程を経てコニャックとして製品化されま ...

2026/1/20

コニャックレビュー

コニャックFRANSAC(フランサック) ボルドリ1971ヴィンテージのレビュー・感想

今回レビューするのはコニャックFRANSAC(フランサック) ボルドリ1971ヴィンテージ。 このボトルは2025年9月 ...

2025/12/30

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋⑥ドメーヌ・デュ・シェーヌ再訪:フォルブランシュの真骨頂

滞在4日目①2025年9月24日(水) 前の記事→テセロンの熟成庫で味わう1865年のコニャックからしか得られない栄養が ...

2025/12/30

イベント・セミナー

ルイ13世も!?ブランデー持ち寄り会の様子レポート

先日2025/12/13(土)、第2回目となるブランデー持ち寄り会を開催いたしました! ご参加頂いた方々ありがとうござい ...

2025/12/29

コニャックレビュー

コニャック グロペラン トレヴュー グランドシャンパーニュのレビュー感想

今回のレビューは12月に信濃屋から発売されたコニャック グロペラン トレヴュー グランドシャンパーニュ pour BAR ...

2025/12/24

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋⑤テセロンの熟成庫で味わう1865年のコニャックからしか得られない栄養がある

滞在3日目②2025年9月23日(火) 前の記事→ジャン・リュック・パスケの新らしい熟成庫と設備、オーガニックコニャック ...

2025/12/3

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋④ジャン・リュック・パスケの新らしい熟成庫と設備、オーガニックコニャックを作る肥料たち

滞在3日目①2025年9月23日(火) 前の記事→コニャックよ、私は帰ってきた!コニャックの民泊と癒しの猫さん 滞在3日 ...

2025/11/22

コニャックレビュー

信濃屋コニャック グロペラン ボルドリ Lot70の感想レビュー

今回のレビューは信濃屋のプライベートボトル「グロペラン ボルドリ No.70 for SHINANOYA」です。 このボ ...

2025/11/13

イベント・セミナー

12/13(土)ブランデー持ち寄り会を開催します

前回5/10(土)に開催したブランデー持ち寄り会第2弾を開催いたします! 今回は年末!12/13(土)の開催です! 前回 ...

2025/11/7

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋③コニャックよ、私は帰ってきた!コニャックの民泊と癒しの猫さん

滞在2日目②2025年9月22日(月) 前の記事→コニャック滞在記2025秋②ABK6コニャックのブドウ畑から美味しいブ ...

2025/11/3

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋②ABK6コニャックのブドウ畑から美味しいブドウを頂きます

滞在2日目2025年9月22日(月) 前の記事→コニャック滞在記2025秋①恐怖の為替とパリの物価 今回最初のコニャック ...

2025/11/1

コニャック滞在記2025年 秋

コニャック滞在記2025秋①恐怖の為替とパリの物価

滞在1日目その12025年9月21日(日) いよいよやってまいりました。 1年10ヶ月ぶりのコニャック渡航です。今回はや ...

2025/10/25

Copyright© Brandy Daddy -ブランデーダディ- , 2026 All Rights Reserved.