Brandy Daddy

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外) 楽しみ方

アレキサンダーの特徴・作り方・レシピ

ブランデーを使ったおすすめデザートカクテルで有名なアレキサンダー。チョコレート系の甘い風味が特徴的なカクテルです。家庭で ...

2016/7/1

コニャックレビュー

テセロンRoyal Blend(ロイヤルブレンド)を飲んだ感想

これまた中々レアなブランデー(コニャック)を飲む機会がありました。今回1杯頂いたのは「テセロン Royal Blend ...

2016/6/18

ブランデー知識【中級編】

キュヴェ(Cuvee)とはどういう意味か?

ワインやブランデーの用語でたまに出てくる「キュヴェ(Cuvee)」(キュベとも表記する)について解説します。果たしてキュ ...

2016/6/10

コニャックレビュー

バロンオタール ナポレオンとVSOP飲み比べ評価

久々にBarでゆっくりできる機会があったので、その時飲んだブランデーの感想・レビューです。 今回は2本のコニャックを飲み ...

2016/6/8

コニャックブランド特集

レミーマルタンCarte Blanche限定ラインナップ2016

016年4月、レミーマルタンが新しいコニャックをリリースしました。 Rémy Martin Limited Editio ...

2016/5/16

コニャックレビュー

ポールジロー トレラール35年の魅力と評価

回りまわって改めてポールジローの魅力にハマる。そんなこともあります。 最近ポールジローをいくつか飲み比べる機会がありまし ...

2016/4/15

コニャックレビュー

ポールジロー0年の体験と味わい

先日、とあるコニャックBarで中々味わえないブランデーを頂きました。 ポールジロー 0年 そう、私も大好きなあの有名コニ ...

2016/4/10

ブランデーグラス

リーデル社シャンパーニュセミナーレポートとおすすめシャンパングラス

2016年3月22日(火)、リーデル社主催のシャンパーニュセミナーに招待され参加してきました。ブランデーとは離れますが、 ...

2016/3/22

ブランデーグラス

ブランデー(コニャック)テイスティング方法

何種類かブランデーを用意してのテイスティング。ブランデーに限らず、ワインやウイスキー、日本酒などお酒のテイスティングはと ...

2016/2/19

コニャックレビュー イベント・セミナー

鯉沼康泰氏のセミナーから見えたコニャックの魅力と闇と矛盾

去る2016年2月13日、酒育の会主催セミナー「コニャックの魅力」に参加してきました。 日本唯一のコニャックエデュケータ ...

2016/2/13

至福のブランデータイム第1歩 ブランデー知識【入門編】 楽しみ方

ブランデーが美味しく飲める温度・適温とは?

ブランデーのを美味しく飲むのにちょうどいい温度、それは永遠の課題かもしれません。ブランデーに限らず、ワインや焼酎、ウイス ...

2016/2/10

ブランデーグラス

グラスの拭き方:リーデルとワインエデュケーターに学ぶ布と拭き上げ

ブランデーにおいてもワインにおいてもグラスのお手入れは欠かせませんね。今回はワイン好きでもブランデー好きでも共通して役に ...

2016/1/29

コニャックブランド特集

ラーセン(LARSEN) メーカー・ブランド別おすすめブランデー(コニャック)特集

メーカー・ブランデー別おすすめブランデー特集。今回は船のボトルデザイン、ヴァイキングシップでも有名なブランデー(コニャッ ...

2016/1/26

コニャックブランド特集

ラニョーサボラン(Ragnaud Sabourin)の特徴とラインナップとおすすめ1品

メーカー・ブランデー別おすすめブランデー特集。今回はグランドシャンパーニュのブドウ100%で作られ、全てブドウの栽培から ...

2016/1/26

ブランデーグラス

リーデル社グラス比較・検証シリーズ【第3回】(全3回)

リーデル社より協賛頂いた7種類のグラスとブランデーを使って様々な違いを検証するシリーズ第3回目です。(全3回) なお第1 ...

2016/1/25

ブランデーグラス

リーデル社グラス比較・検証シリーズ【第2回】(全3回)

リーデル社より協賛頂いた7種類のグラスとブランデーを使って様々な違いを検証するシリーズ第2回目です。(全3回) なお第1 ...

2016/1/25

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