Brandy Daddy

コニャックレビュー

コニャック Augier(オージエ)の3ボトルを飲み比べ

今回は1643年に創業した最古のコニャックであるAugier(オージエ)のボトルを3つともレビュー。このオージエの3ボト ...

2021/8/27

カルヴァドスレビュー

濃厚カルヴァドス:デュポン20年のレビュー

今回レビューを行うのは、カルヴァドスの大御所「デュポン(Dupont)」より、デュポン20年。 デュポンのラインナップの ...

2021/8/17

ブランデー知識【中級編】

コニャックの大事な歴史・出来事を年代別にまとめたよ

これまで当サイトではあまり触れてこなかったコニャックの歴史をまとめてみましょう。 世界で最も有名なフランスのブランデーで ...

2021/8/5

その他レビュー

生まれ年ロマネコンティ1986年のマールを頂くブランデーセミナーレポート

7月某日、前回に引き続き酒育の会が主催するブランデーセミナー「魅惑のブランデーを堪能しよう!!50年を超える長期熟成ブラ ...

2021/7/31

その他レビュー

豪華すぎるラインナップ:世界各地のブランデーを味わうセミナーレポート

2021年6月26日(土)、酒育の会が主催するブランデーセミナー「ブランデーをもっともっと楽しもう! 世界各地の個性豊か ...

2021/7/3

コニャックレビュー

ジュールゴートレ XO 3rd ミレニアムのレビュー・評価

今回レビューを行うのはコニャック「ジュールゴートレ(Jules Gautret)」より、ジュールゴートレ XO 3rdミ ...

2021/6/25

コニャックレビュー

ラニョーサボラン フォンヴィエイユ35年のレビューとフロリレージュ比較

今回レビューを行うのはグランドシャンパーニュコニャックの中でも有名な(?)作り手であるラニョーサボラン。その中でも約35 ...

2021/6/12

コニャックレビュー

ジャンフィユー トレヴィユー XO エクストラのレビュー・感想

今回レビューを行うのは、コニャックを飲み始めた方が必ず一度は検討するであろうコニャック「ジャンフィユー トレヴィユー」で ...

2021/6/5

ブランデーの色々な飲み方(ストレート以外)

レミーマルタンVSOPを使ったブランデー梅酒の作り方

毎年5月になると様々な方が自家製の梅酒を作り始めますね! 私も例に漏れず梅酒を漬けているのですが、これまでこのブログで紹 ...

2021/5/28

カクテルメイキング

【動画】フレンチ125:シャンパーニュとコニャックの贅沢なカクテル by Bar SALVAdOR:鈴木さん

Brandy Daddyの姉妹サイト「Brandy Daddyカクテルセッションズ」にてコニャックベースとシャンパーニュ ...

2021/5/22

コニャックレビュー

デラマン トレ・ヴェネラブル45年のレビュー

今回レビューを行うのは、独自の熟成技術が高い評価を得ている「デラマン(Delamain)」のコニャックより、45年~50 ...

2021/5/19

カクテルメイキング

【動画】ヘネシーカクテルコンペ優勝カクテル:ユーフォリア by Bar 柿沼

Brandy Daddyの姉妹サイト「Brandy Daddyカクテルセッションズ」にてヘネシーカクテルコンペティション ...

2021/5/15

ブランデー知識【中級編】

ランシオ香とは何か?ランシオの正体とランシオを感じるおすすめコニャック5選

ブランデー、特にコニャックにおいて分かるようで分からない香味表現の一つ、それが「ランシオ香」です。 「ランシオってよく聞 ...

2021/5/8

コニャックレビュー

ギィピナールXO フォルブランシュ2021:ボトリング違いの面白さ

今回コニャックのレビューとして取り上げるのは、2つの『ギィピナールXO フォルブランシュ』です。 ギィピナールXO フォ ...

2021/4/26

カクテルメイキング

【動画】ホーセズネック:妥協なき理想のカクテル by Bar Misty 三澤さん

Brandy Daddyの姉妹サイト「Brandy Daddyカクテルセッションズ」にてコニャックベースのカクテル「ホー ...

2021/4/19

カルヴァドスレビュー

カルヴァドス「ドメーヌ ドロネー 42年 1975」のレビュー

今回のレビューはカルヴァドス「ドメーヌ ドロネー 42年 1975(Calvados Domaine Delaunay ...

2021/4/17

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