コニャック滞在記2023年 冬

滞在10日目その22023年1月20日(金) 前回の記事→シャトー・ド・モンティフォー訪問：野田祥子さんの1日ガイド 前 ...

滞在10日目その12023年1月20日(金) 前回の記事→デラマン訪問：神業的加水の秘密はフェーブルに 昨日の夕方からコ ...

滞在9日目その32023年1月19日(木) 前回の記事→厳重に守られたHINE(ハイン)のヴィンテージ熟成庫とアーリラン ...

滞在9日目その22023年1月19日(木) コニャック市街地から徒歩3時間かけて隣町ジャルナックのHINE(ハイン)本社 ...

滞在9日目その12023年1月19日(木) 昨日はフランソワヴォワイエを訪問後、次の日に備え早めに就寝。 そう、この日は ...

滞在8日目その32023年1月18日(水) 随分と時間が空いてしまいましたが、ゆっくり更新していきます。 →前回のフラン ...

滞在8日目その22023年1月18日(水) フランソワヴォワイエの蒸溜所でのトークを一通り終え、次は熟成庫へ移動。 ※前 ...

滞在8日目その12023年1月18日(水) この日は今回のコニャック渡航で最も楽しみにしていた日の一つ。私の最も好きなコ ...

滞在7日目その42023年1月17日(火) 前回の記事の続き。ボン・ボアエリアの家族経営コニャック生産者「Domaine ...

滞在7日目その32023年1月17日(火) 午前中のバッシュガブリエルセン訪問を終え、午後からは少し移動してボン・ボアエ ...

滞在7日目その22023年1月17日(火) さて、一通りバッシュガブリエルセンの体制を振り返ったところで、熟成庫に移動し ...

滞在7日目その12023年1月17日(火) この日は午前と午後で2件訪問予定。そのうち午前中はコニャック市街地にあるバッ ...

滞在6日目その22023年1月16日(月) A.E.ドールでの素敵な体験を終え、車でJean Luc Pasquetまで ...

滞在6日目2023年1月16日(月) この日は1800年代の原酒を最も多く持つコニャック生産者のひとつ、A.E.DOR( ...

滞在4日目、5日目2023年1月14日(土)、15日(日) 今回のコニャック渡航では土日は基本的に訪問オフにする予定でし ...

滞在3日目その22023年1月13日(金)午後 午前中にFanny Fougeratテイスティングを早めに終え、予定より ...